como hacer panqueques

Como hacer panqueques

En esta temporada que todos están de vacaciones hay que regalonear a los pequeños de la casa, siempre es bueno compartir con ellos en la cocina recuerda que darles en poco de tiempo a tus hijos es entregarles amor. Es por eso que esta vez les enseñare a hacer panqueques es una receta fácil y sencilla, no  necesitas muchos materiales.

como hacer panqueques

Para hacer panqueques debes seguir los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina sin polvos de hornear.
  • ¾ de tazas de azúcar flor.
  • 3 huevos
  • 1 ½ taza de leche a temperatura ambiente
  • Dos gotitas de extracto de vainilla.
  • Para el relleno puedes usar mermelada, manjar, miel o lo que tú quieras.

Una vez teniendo todos nuestros materiales, tomamos un recipiente hondo donde podamos poner todos los ingredientes juntos.

Usamos la batidora para que queden todos los ingredientes juntos logrando una mezcla sin grumos. En caso que la mezcla quede muy espesa pueden incorporar un poco de leche o si la mezcla está muy liquida pueden incorporar un poco mas de harina.

Siguiente paso tomamos un sartén de preferencia que sea de teflón y lo ponemos a fuego medio.

Con un cucharon vertemos la mezcla  en el sartén de modo que se esparza homogéneamente por toda la superficie plana del sartén. Si no tienen sartén de teflón, el sartén que van a usar deben pintarlo con unas gotitas de aceite eso les ayudara a que la mezcla no se pegue.

Cuando vemos que las orillas de nuestra masa que está en el sartén esta de color café con ayuda de una espátula soltamos las orillas y lo damos vuelta.

Luego lo puedes rellenar con lo que tú desees y a disfrutar esta receta de cocina.

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